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Nature du travail

Le responsable d’élevage piscicole est responsable de l’élevage et de la reproduction des poissons pour le commerce de gros ou de détail. Ses tâches principales sont :
  • La gestion des habitats du poisson tout au long de l'année.
  • La gestion des questions de santé.
  • L’alimentation des poissons manuellement ou par l'intermédiaire de machines automatisées.
  • La maintenance des équipements et des bassins.
  • La vente de poisson aux clients ou pour le commerce.
  • La gestion du système d'alimentation qui se fait souvent par des systèmes informatiques automatiques.
  • La surveillance de la santé des poissons et de leur traitement en cas de maladie.
  • La planification des programmeurs de l'élevage et de la reproduction afin d'obtenir une efficacité maximale.
  • Le respect des normes environnementales.
  • Veiller à l'approvisionnement en eau et en qualité suffisante pour les poissons.
  • Etre au courant des différentes techniques de gestion de l'eau.
  • Faire attention aux détails afin d'éviter les pertes de poissons coûteux.
  • Possédant les compétences nécessaires pour la gestion des moyens de reproduction, des stocks et d’hybridation. 

Environnement de travail

Les heures de travail sont longues à certaines périodes de l'année, le responsable d’élevage piscicole peut travailler le week-end ordinaire et en soirée en cas d’urgence. Le travail s'effectue à l'extérieur et dans le bureau pour la gestion du personnel, des ressources et pour l’utilisation des programmes de planification. Le responsable d’élevage piscicole travaille habituellement dans des conditions isolées avec une petite équipe. Il est possible de devenir travailleur indépendant, mais il est difficile de trouver le bon emplacement et d'augmenter le capital. Avec l’expérience, le responsable d’élevage piscicole peut travailler comme consultant, ou responsable de la vaccination des poissons ou dans le traitement.
Ce professionnel est amené à voyager occasionnellement pour le travail, il peut travailler dans plusieurs exploitations piscicoles, dans différentes organisations commerciales et privés. Il est obligé parfois de vivre dans les villages, ou près de la mer dans des régions éloignées. Le responsable d’élevage piscicole exerce dans un bureau, mais aussi en plein air par tous les temps, dans des conditions climatiques difficiles et devra porter des vêtements protecteurs.

Vie professionnelle

La plupart des exploitations piscicoles sont petites et le propriétaire fait l'essentiel du travail, mais la tendance est de créer de grandes exploitations. Le candidat à un poste de responsable d’élevage piscicole peut être promu directeur adjoint, puis directeur employeur de personnel. La structure est bien définie dans les grandes entreprises, le candidat peut commencer comme stagiaire employé en pisciculture avant de passer à des postes plus élevés.
Expérience est essentielle pour l'avancement, mais les qualifications sont nécessaires. Les chances de devenir propriétaire sont limitées par manque de financement. Le salaire de départ pour un responsable d’élevage piscicole est de 48.000 L.S.

Accès au métier

Pour avoir un poste de responsable d’élevage piscicole, le candidat doit être titulaire d’un diplôme dans un des domaines suivants :
  • En Aquaculture.
  • En gestion des pêches.
  • En chimie appliquée et en biologie.
  • En agriculture.
  • En sciences marines ou en océanographie.
  • En biologie.
  • En sciences de l'environnement.
  • En sciences vétérinaires.
  • En zoologie.
Le diplôme peut être utile mais n'est pas indispensable, les compétences et l’expérience pratique sont jugés plus importants.

Compétences

Dans la pisciculture, les fonctions commerciales sont très importantes, tout échec dans l'élevage de poissons peut avoir des conséquences financières graves, le candidat à un poste de responsable d’élevage piscicole doit avoir des compétences en marketing, en gestion du personnel et en comptabilité. Les connaissances scientifiques sont essentielles, ainsi que les compétences organisationnelles. Il doit posséder de bonnes compétences physiques pour supporter le travail manuel quotidien, être à l'aise pour travailler dans l’eau et avec les animaux.
Ainsi, le candidat doit faire preuve des compétences suivantes :
• Etre dans une bonne condition physique.
• Avoir des compétences en gestion.
• Avoir de bonnes compétences communicationnelles.
• Avoir des compétences en informatique.
Le candidat peut exercer un emploi d’été dans une ferme piscicole pour développer ses compétences pratiques et savoir s’il capable d’exercer ce genre de métier. 

Sources et References

Pour plus d’informations vous pouvez vous rendre sur les sites suivants :
  • www.fishfarmer-magazine.com, Le guide essentiel de l'aquaculture à l'échelle internationale.
  • www.gaalliance.org, Association de l’Aquaculture.
  • www.thefishsite.com, Le portail pour l'aquaculture et les poissons.
  • www.cuaquaculture.org, Le Support durable de la pisciculture
  • Classification arabe standard des professions et des métiers, éditée en 2008 par l’Organisation arabe du travail.

Format court

Le responsable d’élevage piscicole supervise la reproduction et l'élevage des poissons pour la pêche et pour la nourriture. Ses principales tâches comprennent l'ensemble du processus de l'écloserie à la récolte. Il planifie le travail, supervise et forme le personnel.
Il assure la gestion courante de l'exploitation, y compris la comptabilité, l’organisation des ventes, la commercialisation des stocks ainsi que la commande d'équipements et de matériaux. Il passe une grande partie de son travail à l'extérieur et travaille dans toutes les conditions météorologiques.